Ještě jedno sousto…
...to přece moje boky nemůžou poznat!
Tahle hrozná zaklínadla sužují spoustu z nás a většinou přicházejí nezvány v předletním období. A přesně v tu chvíli přicházejí (zvány) nové kuchařky našeho nakladatelství.
Je jich šest, zaměřují se na zdravý životní styl a jsou prostě skvělé. Nebo mně tedy učarovaly. Chytré recepty, dobrá témata, svěží design, krásné fotky, v kuchyni mi leží na stole nonstop.
Každá z kuchařek je rozdělena na snídaně, obědy, večeře a dezerty. Na začátku je krátký úvod popisující výhody a smysl zaměření kuchařky. Například v Sugar-free kuchařce je vysvětlen rozdíl mezi cukrem a fruktózou, co jsou skryté cukry, jaké jsou správné tuky a bílkoviny, které našemu tělu neškodí. Dokonce je zde i strana s názvem „Pády a touhy“ a ta se snaží předejít našim touhám po čokoládě a cukrárně. Za mě tedy ideální kniha, pokud si chcete držet zdravou linii.
Jelikož spousta z nás již je citlivá na různé alergeny, zařadili jsme mezi kuchařky i bezlepkovou. S touto kuchařkou se k dobrým jídlům probojujete i přes nesnášenlivost na lepek.
Na receptech se mi líbí, že jsou logicky řazeny a pochopí je i kuchař-začátečník. Nejsou to recepty naší babičky, ale to mi vyhovuje. Jídla nepatří do minulého století, naopak jdou s dobou. Můžete si vybrat lehká jídla, dietní varianty nebo naopak úplně normální, plně vydatná jídla. Recepty jsou pro mě často neznámé, a tak rozšířily můj kuchařský slovník o jídla jako Ceviche či Chimichurri.
A tak celá rodina jí ve stylu superfood (často i slowfood, protože jako kuchařka nejsem nejrychlejší), vegan, sugar-free, detox… Ale ani jim to nevadí, protože ta jídla jsou prostě dobrá. A ne, není to mnou, to mi věřte :)
Bára Svojtková
31.5.2017
Kupte si knížky z recenze
Další články
Jakými knihami se vybavit pro boj proti plenám aneb Vzhůru na nočník! Díl 2.
Pokračujeme ve výčtu knih s tematikou plen, čůrání, kakání a hovínek!
K čemu je nám Valentýn?
Jak se to teda má s tím šťastně-nešťastným Valentýnem? Mnoho lidí dodnes tvrdí, že jde o vykonstruovaný, nafouknutý svátek, který k nám přišel odkudsi ze západu za účelem podpoření prodeje bonboniér a všelijakých jiných růžovoučkých, srdíčkových kýčů. Vskutku, korporace se chytí každé příležitosti a reklamní byznys je zodpovědný za komerční rozměr tohoto svátku. Pod nánosem těchto globálních významových vrstev je však příběh, legenda o hrdinném světci, který zahynul mučednickou smrtí dávno před expanzí nadnárodních korporací.
„To je moje práce!“ – Umění upcyclingu
Na otázku „Co je to upcycling?“ nám strejda Google s tetou Wiki odpoví, že jde o využití starých věcí k vytvoření nových a že to má co dělat s ekologií. Možná přihodí něco o původu v 90. letech a postmodernismu. Mohli bychom namítnout, že to, co přichází ze světa a tváří se jako novinka, čeští kutilové, které nouze naučila housti, už dávno znají.
Jakými knihami se vybavit pro boj proti plenám aneb Vzhůru na nočník! Díl 1.
Pokud máte doma zhruba dvouleté dítě, zřejmě už pracujete na tom, aby opustilo pleny a naučilo se chodit na nočník nebo na záchod. Je to silně individuální a každé dítě má svůj čas. Zároveň i přístupy rodičů k tomuto často propíranému tématu se mohou dosti lišit. Ale ať už posazujete dítě na nočník od velmi útlého věku nebo to necháváte na něm, až si začne více uvědomovat svou vlastní potřebu, jedno je jisté. Čtení vhodně zvolených knih může vaše společné snažení ulehčit nebo alespoň zpříjemnit.
Jíst pořád jenom brambůrky je špatné. Ale jak to vysvětlit dětem?
Děti jsou od narození zvídavé. Vždyť snad každého člověka zajímá, jak svět funguje. Proto už odmalička neustále obtěžujeme své rodiče s jednoduchou otázkou: Proč? Proč je moře slané? Proč musíme chodit do školy? Proč lampička svítí? Proč mají ptáci peří? Takových otázek je skutečně spousta. Alespoň na dva dotazy tohoto typu vám odpoví novinky z našeho nakladatelství – Proč nemám jíst jen brambůrky? Proč se mám starat o naši planetu?
Studovat politologii? To není nutné! Stačí politika pro začátečníky
Mnozí dospělí se o politiku nezajímají a v této významné společenské sféře zůstávají začátečníky prakticky celý život. Skeptik by si na základě toho jen povzdychl a situaci okomentoval, že se pak není čemu divit, proč je u nás situace taková, jaká je…
Moje první kniha o přírodě
Je velká, má krásnou obálku a právě jsme ji vydali.
Moje první kniha o přírodě je ten typ knihy, který nakladatel rád staví na prominentní místa poliček, fotí na sociální sítě a obecně se s ní všude chlubí. To víte, musíme si občas trochu počechrat svá nakladatelská pírka.
Kdo se bojí, nesmí do Dokonalína
Ne v Českých Budějovicích, ale v Dokonalíně by chtěl žít každý. Udržované městečko obklopené přírodou, přátelští sousedé, pracovní příležitosti, žádná kriminalita. Braunovi, kteří se sem přistěhovali, jsou nadšení. Až na dceru Fialku. Té se na novém bydlišti něco nezdá.
Knižní veletrh ve Frankfurtu. Událost podzimu v nakladatelském světě
Na přelomu září a října to začíná v oddělení nákupu práv v nakladatelství bzučet – šustí stránky katalogů, posílají se e-maily na různé světové strany, kontrolují se prodeje knižních řad, zkrátka začínají přípravy na největší událost podzimu nebo možná i celého nakladatelského roku: knižní veletrh ve Frankfurtu.