akce

    Chleba

    Chleba

    Kniha není skladem

    100 Kč

    Běžná cena 199 Kč
    Sleva 50.00 % (-99 Kč)

    Zařazeno v kategorii:

    Zatoužíte často po čerstvě upečeném chlebu k snídani nebo po dobrém zákusku k čaji? Tato praktická příručka obsahuje recepty na přípravu chlebů a pečiva pro každou příležitost. Naučíte se podle ní upéct vynikající česnekovou bagetu plněnou houbami, stejně jako jednoduché a vždy vítané croissanty nebo lívance. Najdete zde názorné rady jak postupovat při zpracování dokonalého těsta tradičním ručním způsobem i za použití hnětacího stroje nebo domácí pekárny. Obsahuje více než 70 lákavých receptů na sladké i kořeněné chleby a jiné pečivo, a to včetně kapitoly o pečivu bez použití kvasnic. Zajímavá bude pro mnohé čtenáře i kapitola o bezlepkovém pečivu. Krok za krokem se seznámíte se základními postupy a technikami při míchání přísad, při tvarování různých druhů pečiva a konečně i s požadavky na dokonalé upečení.

    váha: 0.246 kg
    ISBN: 978-80-256-0296-6
    EAN: 9788025602966
    PCT: 2602

    Podobné knihy

    Hodnocení zákazníků

    Přidat hodnocení

    Nepropásněte novinky

    Nechte si posílat email s novinkami.

    nahoru